Gluten-allergi?

Nå har jeg sett på bilder av meg selv, at jeg ofte er ganske bleik.

Så nå lurte jeg på hva det kunne komme av.

Og jeg hadde noe i bakhue om det.

Og det var om jeg kan ha gluten-allergi?

For magen min er også vond ofte.

For jeg tåler dårlig brødet her i England, (ihvertfall er det noe ved den engelske maten, som magen min har litt problemer med), har jeg merka både her i Liverpool og i Sunderland.

Så nå tror jeg kanskje at jeg må følge dietten til min mormor, Ingeborg Ribsskog.

Hun spiste havregrøt og grovt brød vel, og mange små måltider.

Jeg kan ihvertfall prøve å spise litt havregrøt, og se hvordan det går.

Nå spiste jeg tortilla-chips, som sein lunch idag.

Og nå så meg i speilet, når jeg var på do.

Og nå så jeg ikke bleik ut.

Og tortilla-chips er jo laget av mais, som gluten-allergikere tåler.

Så det kan være noe med det gluten-greiene.

Søstera mi, Pia Ribsskog, har forresten også vagt hintet om hvordan mat bestemor Ingeborg lager, en gang.

At hun ble så bra av å være hos bestemor Ingeborg.

På grunn av maten hun lagde og at måltidene ble inntatt til faste tidspunkter, var det vel hu sa.

Noe sånt, var det vel Pia sa, det siste stedet hun bodde i Tromsøgata, rundt år 2000 kanskje.

Men men.

Så sånn var det.

Så vi får se hva som skjer.

Vi får se.

Mvh.

Erik Ribsskog