johncons

Stikkord: Brød

  • Jeg sendte enda en melding til Oda

    oda 101

    PS.

    Her er mer om dette:

    oda 102

    PS 2.

    Enda mer om dette:

    oda 103

    PS 3.

    Og enda mer om dette:

    oda 104

    PS 4.

    Og enda enda mer om dette:

    oda 105

    PS 5.

    Og enda enda enda mer om dette:

    oda 106

  • Mer om at Go’ Mat, (på Strømsø), muligens var først i landet med brødoppskjærings-maskin. (Fra DT/BB 4. april 1991)

    got mat først hm

    https://www.nb.no/items/4371920d8a903c7b153f25f7a6d70b3a?page=1&searchText=”erik%20salmon”

    PS.

    Da jeg flytta tilbake til Norge, (etter ti år i England), høsten 2014.

    Så hadde hver eneste mat-butikk, (både i Rema-kjeden, Kiwi-kjeden og Prix-kjeden osv.), sånne brødoppskjærings-maskiner, (fra samme fabrikant, så det ut som).

    Og Go’ Mat hadde sin maskin stående, etter kassene, (skoleåret 1988/89), sånn som jeg husker det.

    (Sånn at man måtte betale, før man skar opp brødet).

    Men det hadde ikke Kiwi osv., (i 2014), husker jeg.

    Og renholdet av disse maskinene lurer jeg litt på.

    (Etter at jeg en gang fant en kost, oppi brødoppskjærings-maskinen, på Kiwi St. Olavs Plass.

    For å si det sånn).

    Så sånn var det.

    Bare noe jeg tenkte på.

    Mvh.

    Erik Ribsskog

    PS 2.

    Da jeg avtjente førstegangstjenesten.

    Så lærte vi, at messa på Terningmoen, serverte brødet dagen etter, (at de fikk det, fra bakern).

    Og det var fordi, at brødet da var sunnere, (lærte vi).

    For da hadde brødet fått skikkelig skorpe.

    Så det er kanskje derfor, at brødet i Norge, blir solgt i papirposer.

    (Og ikke ferdig skåret, (og pakket i plast-poser), som i England, (og Sverige), osv.

    For å si det sånn).

    Så sånn er muligens det.

    Bare noe jeg tenkte på.

    Men men.

  • Jeg sendte en e-post til Mattilsynet

    Erik Ribsskog

    Ny klage/Fwd: Oppdatering/Fwd: Klage på Kiwi-butikk i Thorvald Meyers gate, i Oslo

    Erik Ribsskog  17. oktober 2018 kl. 04:21
    Til: postmottak@mattilsynet.no
    Hei,

    på mandag kveld, så handla jeg, på Kiwi Ensjø.

    Og jeg la merke til, (se vedlegg), at det stod, en stabel, med urørte
    brød, ved lager-døra.

    Og dette var cirka 20 minutter før stengetid.

    Og jeg har jobba en mannsalder i butikk selv, (blant annet som butikksjef).

    Så jeg vet, at det ikke selger så mye brød, de siste minuttene.

    Og bare noen idioter, ville vel hatt disse brøda, inne på lageret, hele dagen.

    Så er dette noen brød, som Kiwi skal selge, dagen etter, (lurte jeg).

    Det er isåfall en uskikk, (vil jeg si, etter å ha jobba, som Rimi-leder, osv.).

    Og det er noen år siden jeg jobba i butikk.

    Men var det noen regler, som sa, at man ikke kunne selge ‘papir-brød’
    dagen etter.

    Det var ihvertfall ikke lov/’kosher’, i Rimi, (vil jeg si).

    Vi sendte alle papir-brøda, tilbake til Bakers, morgenen etter.

    Så dette virka litt ‘merksnodig’, dette på Kiwi Ensjø, (vil jeg si).

    Og de har også masse ukurante handlevogner, som de ikke skroter, (så
    kundene må rykke hardt i handlevognene, for å få de løs).

    Og jeg har tidligere kjøpt First Price kneip, på Kiwi St. Olavs plass.

    Og så har jeg lagt merke til, at det har smakt vondt, (etter få timer).

    Så jeg har lurt på, hvordan rutiner Kiwi har, (som kjede), når det gjelder brød.

    Så derfor tenkte jeg, at jeg kunne prøve, å klage på dette.

    (Selv om jeg ikke kan huske, å ha fått noen svar, når det gjelder mine
    tidligere klager).

    Med hilsen

    Erik Ribsskog

    ———- Forwarded message ———-
    From: Erik Ribsskog <eribsskog@gmail.com>
    Date: Thu, 15 Feb 2018 14:38:48 +0100
    Subject: Oppdatering/Fwd: Klage på Kiwi-butikk i Thorvald Meyers gate, i Oslo
    To: postmottak@mattilsynet.no

    Hei,

    i dag så var jeg innom Rema Solsiden i Trondheim.

    Og jeg må si at det var noe lignende der, (som når Kiwi Thorvald Meyers
    Gate bygde om i 2015).

    Det stod tilsammen 5-6 store/fulle containere/paller med kjøle/fryse-varer,
    på gulvet, i butikken.

    Og jeg fikk nesten sjokk, (jeg har jobbet i butikk, i nesten en mannsalder
    selv), da jeg så dette.

    Jeg fikk knipset et par bilder av et par av disse pallene.

    (Se vedlegg).

    Men det var mye verre enn det man ser av bildene, (for jeg turte ikke å
    oppføre meg som en paparazi der liksom).

    Han i kassa spurte heller ikke om jeg ville ha kvittering.

    Så dette virka litt lugubert, må jeg si.

    Erik Ribsskog

    ———- Videresendt e-post ———-
    Fra: Erik Ribsskog <eribsskog@gmail.com>
    Dato: 25. oktober 2015 kl. 07:24
    Emne: Klage på Kiwi-butikk i Thorvald Meyers gate, i Oslo
    Til: postmottak@mattilsynet.no

    Hei,

    jeg er en tidligere Rimi-butikksjef, som har slutta i Rimi, (på grunn
    av at jeg ble tulla med, av de ‘høye herrer’, på hovedkontoret der, må
    jeg si).

    Så nå handler jeg mest på Kiwi og Rema, (må jeg innrømme).

    Og denne uka, så var jeg et par ganger innom Kiwi Thorvald Meyers
    gate, (på Grunerløkka), i Oslo.

    For det er en stor og oversiktlig Kiwi-butikk, synes jeg.

    Men på torsdag, så drev de, og bygde om.

    Ved inngangen, så stod det slengt noen kjøledisker, som var uten
    strøm, (sånn som det virka, for meg).

    Men disse diskene, var fulle av kjølevarer, som hvitost osv., vel.

    Og det gikk ikke an å handle i butikken, for det var fullstendig kaos
    der, (vil jeg si), og jeg fikk ikke sett i frysediskene, (for
    eksempel), for mellom de to frysediskene, så hadde de plassert, en
    rekke halvpaller, med brus.

    Så jeg bare satt fra meg handlevogna, og gikk ut.

    Og på lørdag, (i går), så var jeg der igjen.

    Og det var fortsatt like kaos der, (vil jeg si).

    Og de hadde ikke den typen kylling jeg skulle kjøpe, (frosne
    kyllingkubber, (av billig-merket ‘Folkets’), 1.2 kilo, som jeg fant, i
    en annen Kiwi-butikk, ved St. Olavs plass, en mindre butikk, men
    likevel har de mer varer der, virker det som).

    Og alt stod hulter til bulter, inne i butikken, vil jeg si.

    (Enda det stod, på en plakat, (ved inngangen), at de regnet med å være
    ferdige, å bygge om, på torsdag.

    Men det var like kaos der, (vil jeg si), på lørdag.

    Eller det var kaos på lørdag, og som en krigssone, på torsdag.

    Noe sånt.

    Det hang fortsatt planogram, over hyllene, for hermetikken, på lørdag,
    husker jeg.

    Og retur-varer og mye annet, lå framme, i butikken, (på flere paller),
    som om butikken var et lager).

    Og en ting, jeg tenkte på, da jeg handla der.

    Var det, at på torsdag, så hadde jeg sett masse kjølevarer der, som
    lå, i romtemperatur, uten kjøling.

    (Så det ut som, for meg, ihvertfall).

    Så hvor trygt var det å handle mat der, liksom.

    Her ble kjølekjeden brutt, (dette lærte vi om, i Rimi, at varene
    skulle holde en bestemt temperatur, fra leverandør til kunde), virka
    det som, for meg.

    Jeg tenkte det, at hvis jeg kjøpte noe kjøle/fryse-varer der,
    etter/under den kaotiske ombyggingen.

    Så kunne jeg bli matforgifta, siden at de ikke brøy seg noe om, dette
    med å ha en ubrutt kjølekjede, osv.

    Her var det noen arbeidere, som ikke forstod seg på, dette med
    internkontroll osv., virka det som, (for meg).

    Så jeg syntes ikke, at det virka trygt, å handle mat, i den butikken,
    (Kiwi Thorvald Meyers gate), etter den kaotiske ombyggingen der, (som
    jeg var vitne til, siden at butikken hadde åpent, som vanlig, under
    ombyggingen).

    Jeg tenkte det, at man kunne risikere, å få med seg noen halv-råtne
    kjøle/fryse-varer hjem, liksom.

    Så denne butikken, (og denne ombygginen), vil jeg klage på.

    Dette virka ikke helt bra, for å si det sånn.

    Så dette må jeg nesten klage på, som ansvarlig borger og tidligere
    matbutikk-sjef.

    Mvh.

    Erik Ribsskog


    IMG_20181015_224019.jpg
    748K

    PS.

    Her er vedlegget:

  • Jeg har hatt mye ubehag med oppblåst mage, i England. Men svensk helkorn-kavring, gjør susen. Jeg tror det engelske kornet må være litt dårlig(?)

    krisproll 2

    PS.

    Tysk pimpernikkel-brød, gjør også magen mye bedre, enn det engelske brødet.

    Det er nesten det samme hvordan engelsk brød jeg spiser, like mye ubehag har jeg med oppblåst mage.

    Så jeg må velge mellom svenske kavringer og tysk brød bakt uten gjær.

    Men de kavringene er fra Syd-Sverige, står det, altså antagelig fra Skåne da.

    Og de rensker skikkelig opp i tarmsystemet, merker jeg.

    Så etter at jeg har begynt å spise de, så føler jeg meg som et nytt menneske nesten, så det er veldig bra.

    Kanskje jeg har gluten-allergi, eller noe, tenker jeg nå.

    Men det norske grovbrødet, som Birkebeinerbrød og Norsk Fjellbrød osv., fra Bakers, de brødene renska også opp i tarmsystemet, husker jeg.

    Så hva det er med det engelske brødet, det veit jeg ikke.

    Brødet i Sverige er også sånn, husker jeg, fra da vi var på camping-ferie, på Askim camping, i Gøteborg, sommeren 1991 vel.

    Så jeg lurer på om det er forskjellige arter av mennesker, som bor i Norge og England og Sverige.

    Jeg lurer litt ihverfall, for det virker ikke som at brødet i butikkene her og i Sverige, er lagd for meg, synes jeg.

    Så det var litt raritet.

    Bare noe jeg kom på.

    Det er mulig jeg tar feil også, det er ikke så lett å måle hvor oppblåst magen ens er.

    Men men.

    Bare noe jeg tenkte på.

    Mvh.

    Erik Ribsskog

    PS 2.

    Og prisen på de kavringene, som er 225 gram?

    De koster litt over 70 pence.

    Så altså 6-7 kroner posen da, i norske penger.

    Så sånn er det.

    Bare noe jeg kom på.